10 Manfaat Alpukat Untuk Kesehatan

Alpukat adalah buah berbiji keras dengan tekstur daging lembut yang tumbuh di iklim hangat. Alpukat adalah satu-satunya buah yang menyediakan sejumlah besar asam lemak tak jenuh tunggal yang sehat. Buah yang berasal dari Mexico ini merupakan makanan padat nutrisi alami, yang mengandung hampir 20 vitamin dan mineral.

Sejumlah penelitian menemukan, alpukat dapat membantu mengurangi risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan mortalitas. Selain itu, mengkonsumsi alpukat secara rutin membuat kulit dan rambut menjadi sehat, meningkatkan energi, dan menurunkan berat badan secara keseluruhan.

Seperti dikutip dari laman  www.medicalnewstoday.com,  ada 10 manfaat dari buah alpukat;

1. Kaya gizi

Menurut Database National Nutrient USDA, satu porsi (seperlima dari alpukat, sekitar 40 gram) mengandung 64 kalori, hampir 6 gram lemak, 3,4 gram karbohidrat, kurang dari satu gram gula, dan hampir 3 gram serat.

Alpukat adalah sumber vitamin C, E, K, dan B-6, serta riboflavin, niasin, folat, asam pantotenat, magnesium, dan kalium. Alpukat juga menyediakan lutein, beta-karoten, dan asam lemak omega-3.

Memang sebagian besar kalori dalam alpukat berasal dari lemak, tapi alpukat penuh dengan lemak yang sehat dan bermanfaat yang membantu anda tetap kenyang. Saat Anda mengonsumsi lemak, otak Anda menerima sinyal untuk mematikan nafsu makan Anda. Makan lemak memperlambat pemecahan karbohidrat, yang membantu menjaga kadar gula dalam darah tetap stabil.

Lemak sangat penting untuk setiap sel dalam tubuh. Makan lemak sehat mendukung kesehatan kulit, meningkatkan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, mineral, dan nutrisi lainnya, dan bahkan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Kesehatan mata

Alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua phytochemical yang terutama terkonsentrasi di jaringan di mata di mana mereka memberikan perlindungan antioksidan untuk membantu meminimalkan kerusakan, termasuk dari sinar ultraviolet.

Karena asam lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat juga mendukung penyerapan antioksidan bermanfaat yang larut dalam lemak lainnya, seperti beta-karoten, menambahkan alpukat ke dalam diet Anda dapat membantu mengurangi risiko berkembangnya degenerasi makula terkait usia.

3. Mencegah dan mengatasi osteoporosis

Alpukat menyediakan sekitar 25 persen dari asupan vitamin K yang direkomendasikan setiap hari. Nutrisi ini sering diabaikan, tetapi sangat penting untuk kesehatan tulang.  Mengkonsumsi makanan dengan vitamin K yang cukup, dapat mendukung kesehatan tulang dengan meningkatkan penyerapan kalsium dan mengurangi ekskresi kalsium urin.

4. Menghambat pertumbuhan sel kanker

Alpukat berperan dalam pengobatan kanker. Dari beberapa penelitian diketahui bahwa bahwa phytochemical yang diekstraksi dari alpukat dapat secara selektif menghambat pertumbuhan sel-sel prakanker dan kanker. Hal ini juga menyebabkan kematian sel-sel kanker, sambil mendorong proliferasi sel-sel sistem kekebalan yang disebut limfosit.

Phytochemical ini juga telah terbukti menurunkan kerusakan kromosom yang disebabkan oleh siklofosfamid, obat kemoterapi.

5. Kesehatan bayi

Kandungan folat pada alpukat bisa mengurangi potensi bayi lahir cacat. Dari hasil penelitian terbaru Mc. Gill University, diketahui bahwa  jumlah bayi tikus  yang dihasilkan dari sperma pejantan dengan defisiensi folat, mempunyai potensi cacat lahir 30 % lebih tinggi. Hal ini jika dibandingkan dengan bayi tikus  dari sperma pejantan dengan kandungan folat yang bagus.

6. Menurunkan risiko depresi

Makanan yang mengandung folat tinggi dapat membantu mengurangi risiko depresi. Karena folat membantu mencegah penumpukan homocysteine, zat yang dapat merusak sirkulasi dan pengiriman nutrisi ke otak.

Kelebihan homocysteine ​​juga dapat mengganggu produksi serotonin, dopamin, dan norepinefrin, yang mengatur suasana hati, tidur, dan nafsu makan.

7. Menyehatkan pencernaan

Meskipun teksturnya krim, alpukat sebenarnya tinggi serat dengan sekitar 6-7 gram per setengah buah. Makan makanan dengan serat alami dapat membantu mencegah sembelit, menjaga saluran pencernaan yang sehat, dan menurunkan risiko kanker usus besar.

8. Detoksifikasi alami

Serat yang cukup untuk mempromosikan gerakan usus secara teratur, yang sangat penting untuk ekskresi racun melalui empedu dan kotoran. Studi terbaru menunjukkan bahwa serat makanan juga dapat berperan dalam mengatur sistem kekebalan tubuh dan peradangan.

9. Berperan sebagai antimikroba

Alpukat mengandung zat yang memiliki aktivitas antimikroba, terutama terhadap Escherichia coli, penyebab utama keracunan makanan.

10. Menjaga kadar kolesterol dan perlindungan dari penyakit kronis

Alpukat mengandung 25 miligram per ons sterol tumbuhan alami yang disebut beta-sitosterol. Konsumsi rutin beta-sitosterol dan sterol tumbuhan lainnya telah dilihat untuk membantu menjaga kadar kolesterol.

Menurut Departemen Ilmu Penyakit Dalam dan Program Ilmu Gizi Universitas Kentucky, asupan serat tinggi dikaitkan dengan risiko yang secara signifikan lebih rendah terkena penyakit jantung koroner, stroke, hipertensi, diabetes, obesitas, dan penyakit pencernaan tertentu.

Peningkatan asupan serat juga telah ditunjukkan untuk menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, meningkatkan sensitivitas insulin, dan bisa menurunkan berat badan untuk pengidap obesitas . (sumber foto: www.freepik.com)

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *